Les cuillères salés dégustation – 18 pièces

29,70 

• mirepoix de pommes et poires au yuzu – crevettes épicées – noix de Pécan

• pruneaux au foie gras – chutney abricot de Noël – gelée de vin chaud – pain d’épices

• Salade de fruits au balsamique tonka – saumon fumé à l’estragon et à la framboise

• Paleron braisé à la sauce soja – tartare de légumes à l’aigre douce edamame